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안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘은 하선재의 개국지를 알아보도록 하겠습니다. 일단 재료부터 알아볼께요. 재 료 간장게장 : 3마리 김치 : 1포기 깍두기 : 1/2컵 다진마늘 : 반큰술 애호박 : 반개 홍,청고추 : 각1개씩 대파 : 1대 고추가루 : 1큰술 설탕 : 1큰술 육수 멸치 : 15마리 다시마 : 2장 파뿌리 : 1개 무 : 반개 재료는 이렇게 준비해주세요. 다음으로 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 냄비에 물을 붓고 멸치, 다시마, 파뿌리, 무를 넣고 육수를 내주세요. 2. 간장게장은 게딱지를 떼어내고 몸통은 적당한 크기로 잘라주세요. 3. 배추김치는 적당하게 썬 후 깍두기, 간장게장, 게장양념과 함께 섞어 실온에 재워두세요. 4. 애호박, 홍,청고추, 대파는 먹기좋게 손질해주..