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안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘은 믿도 만드는 집밥백종원의 목이버섯숙회를 만들어 보도록 하겠습니다. 너무도 간단하고 맛있는 목이버섯숙회, 만들기 전에 재료부터 알아보도록 하겠습니다. 재 료 목이버섯 : 적당히 물 : 버섯 물린만큼 넉넉히 준비해 주세요. 간장 : 4큰술. 식초 : 1큰술. 설탕 : 반큰술. 고추냉이 : 적당히(취향에 맞게 가감하세요) 재료가 너무 간단하죠? 이제 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 말린 목이 버섯을 물에 불려줍니다. 2. 불린 버섯을 건져 이물질을 제거해 주세요. 3. 물에 세 번 정도 씻어 준비해주세요. 4. 끓은 물에 목이버섯을 넣고 10초 정도 데쳐주세요. 5. 데친 목이버섯을 얼음물에 넣어 식혀주세요. (얼음물이 없어서 됩니다.) 6. 간장4큰술, 식..