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안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘은 믿고 만드는 집밥백종원의 어향가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 만들기전에 일단 재료 알아볼께요. 재 료 가지 : 2개(통통한거) 청양고추 : 1/3컵 간돼지고기 : 1/2컵 간마늘 : 1큰술 간생강 : 1/3큰술 물 : 1/2컵 식용유 : 적당량 어향소스 간장 : 1큰술 식초 : 2큰술 설탕 : 2큰술 두반장 : 2큰술 두반장 된장 : 1큰술 고추가루 : 1큰술 식초 : 1큰술 파기름 식용유 : 1/3컵 파 : 1컵 이렇게 준비해 주시면 됩니다. 이제 요리순서에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 통가지 요리로, 가지는 사선으로 깊숙이 칼집을 내어줍니다. 2. 반대로도 칼집을 내줍니다. 3. 간장1큰술, 식초2큰술, 설탕2큰술, 두반장2큰술을 잘 섞어주면 ..