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안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘은 전주 콩나물 국밥(오늘은 뭐 먹지?)을 알아보도록 하겠습니다. 일단 재료부터 알아볼께요. 재 료 묵은지 : 1/4포기 콩나물 : 1줌 오징어 몸통 : 1/3마리 대파 : 1/2대 달걀 : 2개 청양고추 : 1개 다시마 : 1장 건새우 : 1/2줌 멸치 : 1/2줌 건표고버섯 : 3개 통깨 : 1/2큰술 마늘 : 5개 고추가루 : 1/2큰술 재료는 이렇게 준비해주세요. 다음으로 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 냄비에 물이 끓으면 멸치, 다시마, 건표고버섯을 넣고 끓이다 건새우를 넣고 10분정도 더 끓여 육수를 준비해주세요. 2. 냄비에 물이 끓으면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫고 5분정도 삶은 뒤 건져서 찬물에 담가주세요. 3. 묵은지, 다파, 청양고추는 먹기..