마그네슘에 대해서 알아보자

안녕하세요!! 주니입니다^^

오늘은 마그네슘에 대해서 간단히 알아보도록 하겠습니다.

마그네슘

무기질분자 구조에 탄소를 함유하고 있지 않은 것이며, 체내에서 합성되지 않습니다. 

무기질의 종류는 다량 무기질과 미량 무기질로 구분됩니다.

-다량 무기질은 체내에 많이 존재하며 하루에 100 mg 이상 섭취해야 하는 무기질로서 칼슘 (Ca), 인 (P), 나트륨 (Na), 칼륨 (K), 황 (S), 염소 (Cl), 마그네슘 (Mg)이 여기에 속합니다. 이 중 권장섭취량이나 충분섭취량이 설정되어 있는 무기질은 칼슘, 인, 나트륨, 염소, 칼륨, 마그네슘입니다.

-미량 무기질은 체내 함량이 적고 하루에 섭취해야할 양이 100 mg 미만인 무기질들로서 철(Fe), 망간 (Mn), 아연 (Zn), 구리 (Cu), 요오드 (I), 셀레늄 (Se), 크롬 (Cr), 불소 (F), 몰리브덴 (Mo) 이 여기에 속하며 크롬을 제외하고는 모두 권장 섭취량이나 충분섭취량이 설정되어 있습니다.

-골격 형성에 중요한 역할을 하는 무기질에는 칼슘과 인이 있습니다.

-혈압조절에 중요한 무기질로는 나트륨, 칼륨, 마그네슘이 있습니다.

-철분은 조혈 작용에 중요한 역할을 합니다.

1. 마그네슘이 우리 몸에서 하는 일은?

-마그네슘은 골격과 치아의 구성성분입니다.

-마그네슘은 여러 가지 반응에서 효소의 보조 인자로 작용합니다.

-마그네슘은 신경자극의 전달을 조절합니다.

-마그네슘은 근육의 정상적인 수축과 이완을 조절합니다.

2. 마그네슘 섭취가 부족하면?

마그네슘이 결핍되면 근육경련, 근육통, 고혈압, 뇌혈관의 경련, 심부전 등이 일어날 수 있습니다. 마그네슘은 식품에 골고루 분포되어 있으나, 심혈관계질환, 근육신경계질환, 흡수불량질환, 알코올 중독 등이 있을 경우에 고갈될 수 있습니다. 알코올 중독의 경우 마그네슘의 배설은 증가하고 섭취가 적절하지 못해 결핍되면 신경성 근육 경련이 일어나게 됩니다.

3. 마그네슘은 얼마나 먹어야 하나요?

마그네슘의의 권장 섭취량은 6-8세의 남녀에서 150 mg, 9-11에서 210 mg, 12-14세 남자는 300 mg, 여자는 290 mg, 15-18세 남자는 400 mg, 여자는 340 mg, 19-29세 남자는 340 mg, 여자는 280 mg, 30세 이상 남자는 350 mg, 여자는 280 mg입니다. 마그네슘의 상한섭취량은 350 mg입니다.

4. 마그네슘은 어디에 많이 들어있나요?

마그네슘은 식물성 식품에 풍부합니다. 코코아, 견과류, 대두, 전곡 등에 마그네슘이 많이 들어 있습니다. 아몬드 1/2 컵 (50 g)에 147 mg, 땅콩 1/2 컵dp 88 mg, 시금치 삶은 것 1/3 컵에 73 mg, 콩가루 5 큰술 (30 g) 에 93 mg 의 마그네슘이 함유되어 있습니다.

5. 우리나라 사람들은 마그네슘을 충분히 섭취하고 있나요?

우리나라 사람들의 마그네슘 섭취량에 대한 조사는 많지 않으며, 섭취량은 50-70 mg으로 낮게 보고된 경우도 있고, 250 mg 정도, 180 mg 전후 등으로 보고된 경우도 있습니다.

오늘은 이렇게 마그네슘에 대해서 간단히 알아봤습니다.