집밥백종원의 구운달걀 카레덮밥 만들기

안녕하세요!! 주니입니다^^

 오늘도 믿고 만드는 집밥백종원의 구운달걀 카레덮밥을 알아보도록 하겠습니다. 구운달걀 카레덮밥을 만들기 전에 재료부터 알아볼께요.

 

재 료

식용류 : 5큰술

삶은달걀 : 14개

양파 : 3/4개

물 : 3컵

카레가루 : 1봉

후추가루 : 툭툭

밥 : 적당량

 

이렇게 준비해 주시면 됩니다. 그 다음으로 요리순서를 알아보도록 하겠습니다.

 

요리순서

1. 키친타올로 삶은 달걀의 물기를 제거합니다.

2. 팬에 삶은 달걀10~14개를 넣고 식용유 5큰술을 넣고 골고루 묻힌 뒤 뚜껑을 닫고 튀기듯이 구워주세요.

3. 양파3/4개를 채 설어 넣고 삶은 달걀이 노릇노릇 구워지면 양파를 넣어 캐러멜색이 나도록 복아주세요.

4. 양파가 노릇해지면 물3컵을 넣고 끓이다가 끓어오르면 카레가루1봉을 넣고 계속 저어주며 걸쭉할 때까지 끓여주세요.

5. 그릇에 밥을 담고, 구운달걀 카레를 적당량 덜어 밥위에 올려 후추가루를 툭툭 뿌려주면 완성.

이렇게 오늘은 믿고 만드는 집밥백종원의 구운달걀 카레덮밥을 만들어봤습니다.