집밥백종원의 오므라이스소스 만들기

안녕하세요!! 주니입니다^^

오늘은 믿고 만드는 집밥백종원의 오므라이스소스.를 알아보도록 하겠습니다. 일단 재료부터 알아볼께요.

재 료

식용유 : 1/2컵

간돼지고기 : 1컵

다진양파 : 3컵

다진당근 : 1컵

다진대파 : 1/2컵

다진샐러리 : 1컵

간마늘 : 2큰술

설탕 : 2큰술

진간장 : 1/2컵

케첩 : 2컵

식초 : 2큰술

버터 : 1/2개

후추가루 : 취향껏~

재료는 이렇게 준비해 주세요. 다음으로는 요리순서를 알아보도록 하겠습니다.

 

요리순서

1. 프라이팬에 먼저 식용유 반컵을 넣어주세요.

2. 간돼지고기1컵을 넣고 뭉치지 않도록 잘 부숴주세요.

3. 다진양파3컵, 다진당근1컵, 다진대파1/2컵, 다진샐러리1컵까지 채소를 한번에 넣고 볶아주세요.

4. 국물이 나오기 시작하면 양파가 투명해질때까지 졸이듯 계속 볶아주세요.

5. 양파가 어느정도 투명해졌다면 간마늘2큰술, 설탕2큰술, 간장반컵, 케첩2컵을 넣어주세요.

6. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고, 식초2큰술, 버터반개를 넣어주세요.

7. 마무리로 후추가루를 툭툭 넣어주시면 오므라이스소스 완성입니다^^

오늘은 이렇게 믿고 만드는 집밥백종원의 오므라이스소스를 만들어봤습니다.